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若女将ブログ

今日は、朝から打合せの連続でした。
今日は朝から打合せの連続です!
まず、今回、レストラン等の改装工事を
させて頂こうという計画があることはお話させて頂きましたが
それに加え、クラブ、また、サイン関係を
手直ししようと計画をしております。
その改装全てのアイディアを、
東京のデザイン会社様にお願いしようと
思っております。
2回目の打合せとなりましたが、
とにかく、『プラス思考』ぶりが伝わってきて
気持ちが良いです。
綿密な打合せをさせて頂き、
『お客様満足度120%計画』に少しでも
近づけるよう改装工事を入れさせて頂きたいと思っております。
デザイン等、出来上がってきましたら
随時、ブログにてご紹介させていただきたいと思っております。
ちなみに、レストランのコンセプトは『寛げる空間&楽しめる空間』です。
居心地が良くて、尚且つ、お酒が美味しく飲めて、
そして、料理長始め板前が真心込めて創作するお料理の
数々が演出出来るスペースを造っていきたいと思っております!
デザイン会社のスタッフの皆様、沢山の無理難題を
押し付けてしまいますが、どうぞよろしくお願いいたします。
そして、今まで手掛けた建物の中で「1番思い出に残る仕事」にしてください。
これから、約3ヶ月気持ち良くお仕事しましょう!


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by h-newfuji | 2007-04-03 23:37

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